Опубліковано в 3 October 2013

Глютен дієта Допомога з втратою ваги

Непереносимість глютену знаходиться на підйомі зі збільшенням числа людей, приписуючи цей банальний харчовий продукт до ряду проблем зі здоров'ям. Зараз багато хто з нас приймають на безглютенової дієті в надії, що це допоможе нам схуднути. Вікторія Бекхем, Леді Гага і Майлі Сайрус всього лише три з список знаменитостей, як вважається, після безглютенової дієти для зниження ваги, а не медичних причин.

клейковина дієтаВелике питання повинен бути чи глютен дієта хороша для вас, і це допоможе вам схуднути? Або ще одна дієта примхи, без основи насправді? З'ясовуємо.

Що таке клейковина?

Клейковина є білок композит, що міститься в пшениці, і хоча вона має складну наукове визначення, по суті це липкий матеріал, який дає хліб свою еластичність і хліб, випічка і закуски їх жування. Ключ знаходиться в назві, тому що клейковина може бути визначена як речовина, яке ставить клейкі жує в продукти пшениці.

Клейковина присутній в сотнях продуктів пшениці, включаючи пиво і макарони , і це може бути важко уникнути в звичайній дієті.
Клейковина містить гліадин, який представляє собою глікопротеїн, і це може привести до пошкодження слизової оболонки кишечника і перешкоджає здатності організму засвоювати живильні речовини , якщо у вас є чутливість до цього інгредієнта.

Не у всіх є проблеми з клейковиною. Вживання їжі, що містить глютен не обов'язково погано для вас і глютен автоматично не означає здоровий або з низьким вмістом жиру.

Проте, в останні роки знайшли клейковина, щоб викликати реальні проблеми зі здоров'ям, що робить уникаючи клейковина необхідність для пустки для деяких людей. Химерно, тепер люди стрибають на глютен підніжку, щоб схуднути.

Джерело: http://www.medicalnewstoday.com/articles/38085.php

Клейковина Непереносимість і Целіакія

Целіакія (Coelic) захворювання є генетичним аутоімунне захворювання, яке часто діагностується в ранньому дитинстві. Оскільки глютен змушує організм не в змозі засвоювати поживні речовини, що призводить до численних проблем зі здоров'ям, такими як анемія, затримка розвитку у дітей, болю і дискомфорту в шлунково-кишковому тракті тракту і кишечника, такі як запор і пронос і багато інших.

Це призводить до життя довго проблеми і є серйозним захворюванням, не вилікувати. Єдиний відомий ефективний метод лікування є тривалий термін глютен дієти для того, щоб керувати станом.

Підраховано , що 1 з кожних 200 ста людей страждають від хвороби целіакії в США , який становить приблизно 1 відсоток населення.

Так само, як Целіакія багато інших медичних умови можуть бути викликані клейковини. Синдром роздратованого кишечника, в даний час вважається, що пов'язано з Целіакія може бути викликано клейковини чутливість або непереносимість.

Типові симптоми чутливості клейковини включають абдомінальний дискомфорт або біль, здуття живота, запор і пронос, втома, головний біль, м'язові розлади і кістки або болю в суглобах.

У багатьох людей є алергія на пшеницю або чутливість до клейковини в тій чи іншій мірі, які, хоча і не настільки серйозні, як Целіакія може викликати цілий ряд цих побічних ефектів.

Джерело: http://en.wikipedia.org/wiki/Gluten_sensitivity

Чи означає це означає , що клейковина це погано?

Клейковина не погано для вас, якщо ви не чутливі до нього. Більшість людей не чутливі до клейковини, але невизначений відсоток населення страждає якоюсь мірою непереносимості глютену.

Деякі з цих страждальців знайдуть, що просто обмежуючи їх споживання хліба, макаронних виробів та інших продуктів, що містять глютен буде досить, щоб поліпшити симптоми. Інші знайдуть, що їх здоров'я поліпшується, уникаючи його повністю.

Звичайно, високий відсоток людей буде вірити , що будь-які проблеми зі здоров'ям викликані їх непереносимість глютену , і це стало майже модно в деяких колах до спорту непереносимість глютену в якості дієтичного вимоги.

Химерно десь по шляху, уникаючи глютен стало синонімом здоров'я і втрати ваги.

Як це уникнути глютену допомогти вам схуднути?

Це не робить. Звичайно, якщо ви очистити ваші звички харчування і дивитися на заміну хліба і продуктів з білого борошна з великою кількістю свіжих зелених овочів, пісного білка і фруктів ви втратите вагу на початковому етапі.

Однак, якщо ви включите в численних глютену продуктів, які знаходяться на полицях супермаркетів в переконанні, що ви їсте здорову з низьким вмістом жиру альтернативи ви помиляєтеся.

Оскільки клейковина безкоштовно продукти повинні бути оброблені без цього життєво важливого речовини, що пов'язує, вони , як правило , містять велику кількість жирів, цукру чи олії яйця тримати продукт разом.

Наприклад, середній скибочку хліба глютену містить 98 калорій, в тому числі 3g жиру, де в якості альтернативи без глютену містить 88 калорій і лише 1 г жиру.

Джерело: http://www.myfitnesspal.com/

Багато людей звертаються до глютен продукти, тому що вони з'являються, щоб бути здоровим і з низьким вмістом жиру, але це не так, і навіть люди, які повинні з'їсти клейковину безкоштовно годі й шукати це вірно.

Більшість людей з діагнозом хвороби целіакії, які потім перетворюються в безглютенової дієті стала важчою, тому що нарешті-то Гліадин, що міститься в пшениці не перешкоджає поживні речовини поглинаються в тіло.

Глютену дієту Можливо то , що ви робите це!

Клейковина дієта не повинна бути здорової дієти, не більш, ніж вегетаріанець або вегетаріанська дієта хороша для вас. Зрештою, є багато способів є нездоровий, які приватні правила ви такі!

Ви все ще можете випивка є на неправильні речі і перестаратися чіпси і печиво і до сих пір не порушувати будь-який з обраних правил їжі.

Якщо ви будете слідувати глютен дієті, ви можете купити без глютену альтернативи багатьох популярних продуктів харчування. Глютену символ має здоровий знежирений образ і харчові компанії були швидкі, щоб взяти участь в цьому акті. Правда не так жиру.

Більшість великих супермаркетів забезпечити повний спектр безглютенової продукції, але дослідження показують, що ці продукти можуть містити до п'яти разів більше жиру, як їх не-глютен колегами.

Доданий Витрата глютен дієта

У більшості випадків, клейковина безкоштовні продукти набагато дорожче, ніж еквівалентний глютен продукти.

Вартість Продукти без глютену

Наприклад, глютен непросіяна буханець з Великобританії Мережі супермаркетів Теско коштує колосальних £ 3,00 у порівнянні з між 80p і 1,50 £ за буханку аналогічної якості.

Одна упаковка 4 глютен питта хлібів коштує £ 2,00 у порівнянні з 65p для пакета з шести еквівалентних питта хліба. Це не кладучи ніякої провини в Tesco або якої-небудь харчових підприємств роздрібної торгівлі. Вони все роблять це.

У США, наприклад, пачка клейковини кренделі буде коштувати близько $ 8,00 у порівнянні з $ 2.00 за глютенові еквівалентний продукт. Швидкий погляд на ціни на клейковину продуктів на полиці покаже те ж саме.

Клейковини класифікуються таким же чином, як «органічний«, і в результаті команди високих цін.

Вибір глютен продуктів хороша новина для людей з реальної непереносимістю глютену і особливо целіакії хворих, які в минулому боролися з пошуком вибору їжі, щоб поїсти.

Тепер з збільшенням доступності глютену продуктів в останні люди можуть їсти звичайну їжу без нього робить їх важко хворий.

Клейковини можуть бути більш дорогими, але і для людей, які потребують, необхідна частиною їхнього раціону. Хоча клейковина безкоштовно більш відгодівлі, ніж альтернативні варіанти, хворих на целіакію не мають ніякої альтернативи.

Так чому так багато людей , які звертаються до клейковини для втрати ваги?

Без глютену закускиЦе таємниця, і всі вони засновані на помилковому переконанні, що, будучи вільною клейковиною якось здоровіше. Там немає абсолютно ніяких причин, чому бути глютен допоможе вам схуднути, і багато людей вважають, що цей курс дій дійсно бачив, що вони набирають вагу.

У багатьох випадках люди перестаратися глютен закуски і хліб вважаючи їх менш відгодівлю і той факт , що глютен відсутній з вашої дієти не означає , що є якісь - або менше калорій в їжі , яку ви їсте.

Звичайно, якщо ви вирізали багато хліба, макаронні вироби і торти з вашої дієти ви, ймовірно, походить в короткостроковій перспективі, але просто купувати клейковини альтернатива не має ніякого сенсу. Ключ до втрати ваги прийняти здорову дієту і зменшити споживання калорій.

Незалежно від дієти ви будете слідувати, однак, як божевільний або дивакуватий це може бути, здається, що введення правил дасть вам деякі короткочасний успіх.

За словами Девіда Л. Кац MD, MPH, FACPM, FACP і директор з наукових досліджень в галузі попередження Єльського університету говорить в інтерв'ю про примхи дієти,

Причиною цього може працювати в короткостроковій перспективі є те, що вона накладає правила. Якщо ви йдете від недисциплінованого їжі, до будь-якої дієти, незалежно від того, які правила, швидше за все, ви будете втрачати деяку вагу

Джерело: Huffington Post

Уникаючи продукти пшениці прищеплює деякі правила і якщо ви вирізали торти, тістечка і закуски, не замінюючи їх, то ви можете втратити вагу короткий термін.

Однак просто замінити існуючий раціон глютену не збирається робити нічого, крім змусить вас поставити на вагу.

Клейковина Вільна Celebrities

Існує довгий список знаменитостей, які, як вважаються, після безглютенової дієти, незважаючи на те, що вони не можуть страждати від непереносимості глютену або Целіакії. Деякі з них публічно схвалили клейковини, як спосіб досягнення втрати ваги і здоров'я, і ​​ці лідерам стилю дійсно має вплив на те, що решта з нас ....

Вікторія Бекхем каже, що вона тримає її прут, як на малюнку, слідуючи глютену дієту і американська актриса Дженні Гарт;

підтримує безглютенової спосіб життя і любить щоденні фізичні вправи.

Багато з знаменитостей стверджують, пшеничної клейковини або непереносимість нечутливість, таких як Рейчел Вайс, Данні Міноуг і Майлі Сайрус і приписали глютен як спосіб залишатися у формі.

Чи можемо ми це вірити? Чи є все це просто досягається шляхом вирізання глютену або ці люди працюють на їх форму тіла, як повний робочий день?

Глютен дієта не допомагає з втратою ваги

За словами дієтолога, Таня Фома харчового експерта Британської дієтичної асоціації це знаменитість схвалення для глютену просто не заснований на самому справі. Вона стверджує,

Люди припускають, що шляхом вирізання глютену вони збираються, щоб схуднути, це міф.

Однак, там був вибух глютену продуктів, як люди беруть для вирізання глютену і видалення пшениці зі своєї дієти в надії, що це допоможе їм отримати тонкі і здоровими.

Джерело: Daily Mail статтю про клейковини вільної дієті улюблені знаменитостями

На думку багатьох хворих на целіакію захворювань, нинішня тенденція уникати глютен є спантеличує.

В інтерв'ю новини ABC, один целіакія страждалець сказала, що вона є;

спантеличені, чому хтось, хто не має на целіакію або клейковина чутливість думаю, що є багато оброблених глютен б допомогти їм кинути кілька фунтів

Джерело: http://abcnews.go.com/Health/gluten-free-lead-weight-loss/story?id=19476263&page=2

В ув'язненні

Хліб і пшеничні продукти були частиною раціону людини на протязі тисяч років , і зростання числа людей , які страждають від хвороби целіакії не можуть бути повністю пояснені.

Якщо у вас є Целіакія або діагностовано чутливість клейковина, має сенс думати про своє здоров'я і уникнути клейковини. Ви, безсумнівно, будете почувати себе краще.

Однак, для решта з нас, йдучи клейковину вільної , здається, ще один ненормальною знаменитість схеми втрати ваги схвалили. Це дорого і не поліпшить ваше здоров'я і не допоможе вам схуднути ... навіть якщо зараз модно!

Відмова від відповідальності: Наші огляди і дослідження засновані на обширних дослідження із загальнодоступної інформації для нас і споживачів в момент першого видавництва поста. Інформація заснована на нашому особисту думку і в той час як ми докладаємо всі зусилля для того, щоб інформації уточненого, виробники роблять час від часу міняти свої продукти і подальші дослідження можуть НЕ погодитися з нашими висновками. Якщо ви відчуваєте якесь - якої інформації є неточним, будь ласка , зв'яжіться з нами , і ми розглянемо надану інформацію.